成長中的菜園

這兩天放假在家，整理菜園，略有收穫。

農夫朋友告訴我是時候把白菜移植，於是星期六黃昏，我便「全副武裝」，勞工手套配上幾款農耕工具，到菜園「工作」，除草、翻土、挖小洞、慢慢翻開泥土把白菜輕輕拉起、移到小洞去。

做呀做呀，對着密密麻麻如雜草似的白菜，我開始不知怎算好。鄰田太太奇怪我為什麼會打算養大它們，她自家的小菜苗，小小的一棵便給拔起來，回家煮來吃。

　

我「姐手姐腳」的模樣，大概惹得鄰田太太看不過眼，一句：「嚟，移植啦！」便從我的白菜堆中拔起一棵大的，分開成幾小棵，徒手挖開小洞，放進去，然後又徒手把泥土堆起來，完工，乾手淨腳，前後不過一兩分鐘，看得我不得不對自己說：「我真太小姐了！」她又告訴我把多出來的白菜帶回家吃。記得農夫朋友說過新鮮摘下的白菜可以生吃的，於是我嚐了少許，果然是「清、鮮」。

　

星期天早上鼓動小妹跟我到種植園去。她第一次到我的菜園，幫我把膠袋條佈置在四周，澆水灌溉剛移植的白菜，拔白菜，只留下一幅白菜苗圃，然後我們一同除去白蘿蔔旁邊的野草。野草跟蔬菜不一樣，蔬菜一拔便起，帶不起多少泥土；可是看上去很小的野草，它的根部卻牢牢抓住大塊的泥土，吸乾其間的水份，使泥土有如石塊般乾硬。最後，我把肥料混入水中，灌溉白菜苗圃和白蘿蔔。這一次，我們全是徒手做的。

回家用滾水加薑把白菜略略一煮，入口很有纖維素，小妹也覺得很有菜味，跟街市買回來的很不一樣。

期待新移植的白菜慢慢長高長大。