百萬金尋覓心頭好

近日勤於「睇樓」。因為有需要而睇樓，始覺得睇樓很有趣味。題外話：粵語的「睇」也很有意思，此字早於《楚辭》便為屈原所用，他在〈九章．懷沙〉上說：「離婁微睇兮，瞽以為無明。」《玉篇．目部》解釋說：「睇，傾視。」

香港雖小，但每個社區其實都不大一樣，只是我們平常走馬觀花，不放在心上，才會有區區差不多的錯覺。

大阪NEXT 21綠建築

要搬進一個新社區，先要評估它的交通網絡，除了距地鐵站的遠近外，還要注意其附近的巴士站、小巴站以及途經的地段等。其他重點則因人而異，而我們就比較看重該區的綠化程度，以及街市、體育館運動場、書店或圖書館等的設施。

社區的綠化程度與距地鐵站的遠近往往是背道而馳，原因不難解釋。鄰近地鐵站，自然是繁忙地帶，人流旺盛，車水馬龍，寸金尺土，當然容不下綠樹林蔭。有人寧願住在地鐵站上蓋，也有人喜歡與樹木為鄰。交通方便的屋苑固然價格高昂，但離地鐵站只在徒步路程的也不見得便宜，始終旺中帶靜是多數人的心頭好。

看過屋苑周遭環境和交通後，再來就是出售單位本身。近年落成的樓宇實用面積比率普遍偏低，間格又三尖八角，空有「豪宅」之名，卻華而不實，所以我們多選樓齡二三十年的屋苑，起碼貨真價實。

經我們嚴苛的條件篩選，選中的屋苑質素相當不錯，至少一進門口，飯廳客廳方方正正，採光充足；房間面積適中，傢俬擺放容易，有些更設有對流窗；廚房廁所不大不小，亦算見用。

睇樓完畢，我們常在附近流連，或品嚐四周的茶餐廳，或在公園林蔭間憩息，或考察街市的貨色，或在圖書館看書讀報，或訪查體育館的設施……

什麼時候才能買成交吉呢？這就得視乎樓市走勢而定了。

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彳亍地平線

因為馬家輝的介紹，開始留意林悅。

林悅是馬來西亞的華人，愛好旅遊，曾經放棄飛機，改以搭車或行走的方式，用了整整兩年時間橫跨歐亞大陸，回來以後寫成兩冊《彳亍地平線》。

放下了背包的林悅，開始以旅遊為業，成為旅行策劃者，透過網絡，組織了自己的「半自助旅行社」LevArt。LevArt，是Travel 倒轉過來的拼寫。當我們逆向行走，旅行就是離開的藝術（Lev，讀起來是英文的Leave，即離開；Art 則是藝術）。

於是，她策劃的行程，會讓參與者體驗搭乘公共交通（可能與雞鴨同車），住進貼近當地人的旅舍或住宿，到市集買菜自己做飯等，也有學習攝影的旅團。通過旅行的方式，讓旅者走進人群，對一個原本陌生的地方更了解，縮短彼此的距離。這，就是林悅心中旅行的真正意義。

試看看她策劃的蒙古國之遊：
「蒙古是一個非常原始的國家，一離開首都烏蘭巴托，就是一覽無遺的草原。廣袤的大地承載了幾千年的畜牧文化，人民的生活還是非常的傳統。我們住在與蒙古家庭毗鄰的蒙古包，必須自己砍柴生火取暖，自己做飯。我們趕路的時候是在長時間的顛簸中前進的，因為柏油路不多見，大部分時間就像是在汪洋的大海（草原）顛盪，遠方永遠是地平線。我們在草原上和蒙古司機玩摔跤，徜徉在大地上睡午覺，入夜時份沒有娛樂，大夥兒要不在蒙古包外揚頭觀望猶如銀河系的星空，就是躲在蒙古包裏大喝伏特加高歌，那呼呼聲吹過的寒風，成了我們回憶蒙古時最動人的伴奏。」

這，可能是也可能不是，你心中的旅行，但無可置疑，對林悅與她的團友來說，總有說不完的故事和體驗......
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親親小鳥

今早在運動場跑步半小時後，正要離開之際，在接近入口處的跑道上，不期而遇上兩隻鴿子，一隻灰色帶藍色斑紋，另一隻白色夾雜灰色斑點。

京都鴨川上與今早跑道上同類的鴿子
（攝影：文心）

兩隻鴿子並排而行，各佔一條跑道，時而悠閒地前進，時而左顧右盼，時而低頭作啄食狀。緩跑的人群，三三兩兩，在牠們身邊跑過，都奇怪為何這兩隻鴿子都不怕人。

我樂得有鳥作伴，特意跟着牠們的腳步，與牠們並行。小鳥畢竟腳短，雖然步伐一點也不慢，可是我仍走得比牠們要快，故而三五步後，便要繞到牠們身後，才能維持並行的速度。幾次繞圈以後，或許給牠們察覺我的「怪行」，牠倆一同振揚而飛，飛往觀眾席的簷上去。

小鳥怕人，多少是我們人類造成的。如果我們不攻擊牠們，打擾牠們的活動，牠們也能在人類的生活環境中，與我們祥和共處。

今天春天到京都旅遊，在鴨川（一條貫通京都市的河道）旁，我獨自坐了一個小時。當天是星期日，橋上人群處處，好不擠湧，橋下也熱鬧非常，人們三五成群，在河邊聊天吃東西。

春日鴨川，滿天雀鳥（攝影：文心）

我抬頭望天，天空「啊啊」聲響，烏鴉與其他雀鳥在空中飛翔，偶爾幾隻小鳥落在河上、飛到跟前，不期然地。

「咦，小鳥，你，你......你別走得這麼近，好不好？

「我們香港的小鳥與人類很有距離的啊，我們走近兩步，牠們都飛到天空去。

「但你們，你們也真......真的近了一點吧？

「怕了你，還是我挪開，給你們多一點空間，行了吧？」


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DIY香薰香皂

昨日餐聚，一眾友人紛紛抓緊機會，順道採購Fair-and-Healthy健康有機且推動公平貿易的產品。

看見朋友最新引入護理產品，包括香皂、洗手液、洗面膏等，均以特純精華油製成，香氣撲鼻，配以精品一樣的罐兒盒子，實在非常誘人，而我是掙扎了很久才忍住不買。

皆因家中的精油手工香皂還沒用完。這些是我母親節前夕參加Love & Care工作坊親手做的，是送給媽媽的禮物。

精油手工香皂的製作過程，前半部像做化學實驗，後半部像做甜品。

說它像化學實驗，是因為香皂是哥士的與油脂的結合品。哥士的（Caustic Soda，學名氫氧化鈉NaOH）是具腐蝕性的強鹼化學品。我們分別把哥士的和椰子油加熱，要遵從嚴謹的份量和熱度規定，才能成功產生「皂化反應」，打勻混合。最後，把乳狀物倒入模具內，加入香薰油和護膚泥，這步驟便隨意多了，像做甜品似的，這個一半綠泥，那個一半粉紅泥......

拿回家以後，還要風乾一個月，才可以使用。後來，媽媽只取了兩個有顏色的，把兩個白色香薰油的留給我。於是，香皂就在我的房間裏，直到昨天想起它們。
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閒逛大埔墟

半個月前，朋友生日，我們一眾人等到大埔為她慶生。生日會上，自然少不了蛋糕，一看，咦，綠色的，要支持環保嗎？不是的，這是用斑蘭葉做的斑蘭蛋糕，早在美心餅店有售，但我是在當日才知道有這種植物，也是第一次嚐這款蛋糕。蛋糕味道清新，賣相很「自家製」，我們笑說，該說是自己做的，一定沒有人會質疑。（事實上，要做也不太難，有興趣者可參考網上食譜。）

當知道這個足夠七個女生吃的蛋糕才十塊錢，我着友人帶我去買，可是到達時天已晚，餅店關了門，於是我們到對面的多利民素食館晚餐，店子不大，沒有什麼裝潢，食品也像家裏燒的菜，沒大驚喜但勝在清淡易入口，大概是做街坊生意的吧，取價相宜。

今天又到大埔去，依據陳雲的介紹，逛逛舊區墟市，在他特別點名的大明里廣場拍了照，這裏其實有點像西貢市中心，周邊有不高的樓房，中間的空地種有大樹，給市民（包括假日菲傭）休憩，四邊是生意滔滔的店舖。

逛又逛，逛到香港鐵路博物館。熱日當空，居然遊人不少，有人扶老攜幼，仔細比對不同時代的火車模型；也有一對對的情侶、攝影好友，在車軌上、車廂內，忙不迭的拍照；更有一對新人，在攝影師的指揮下，擺出一個個甜蜜的甫士。也難怪，兩列展覽的火車，漆上紅綠的對比色，本身已是上佳的拍攝對象。

車廂比記憶中寬敞，大概是不擠擁的緣故；座位較現在的狹窄，可能是以前的人長得細小，也鮮有胖人；不同等級的車廂，座位用料、配置、顏色都不一樣；有一些車廂，部分位置給劃成行李間（但為什麼我總記得行李是放在座位上方呢？）為了方便遊人，現在車頂都安裝了一把把強力風扇，遊人便不用像以前的乘客，在蒸籠般的車廂內，汗流浹背。

末了，在結束大埔墟行之前，當然要在多利民素食吃一個下午茶，再到對面的餅店買個斑蘭蛋糕，然後為這個錄色圓筒補拍一張照片（見上圖）。

相關資訊：

• 文化評論人陳雲：大埔有幅清明上河圖
• 多媒體導賞：大埔墟

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安定心靈的手藝

編織之於我，像是一位久違的朋友。

讀書時代，是名符其實的書呆子，術科的成績很「羞家」，尤其是體育；畫畫，用什麼顏料都畫得不倫不類；唱歌則五音不全，只能靠樂理考試來拉成績；家政烹飪課做蛋糕，「一塌糊塗」，唯有縫紉編織的作品，比較能見得人。

現在的衣服都是買回來的，自己縫紉編織，反而費時又花錢。然而，作為一門安定心靈的手藝，還是不錯的選擇。這個冷球，是我自學勾針勾出來的（以前只會捧針），你猜出得裏面塞了些什麼，令它膨脹起來嗎？

不是香珠啊！而是抗生素膠囊。話說上月感冒看西醫，醫生一次開了六天的抗生素，每天吃四粒。吃抗生素必須完成整個療程，而我不想吃這麼多的藥物，所以把廿四粒膠囊全留下來，剛好可以用來塞進冷球裏。

最後，以奚淞把自己定位為「手藝人」（見另文）的一段話當作自勉，也與各位共勉：

「手藝人性格的我，長年專注於筆墨繪畫等藝事，以圖穩定自心、觀照生命。若心有所悟，則復又表現於手藝；如是心與手交替運作，輾轉前行。」 （見《奚淞．尋找一棵菩提樹》）

如有不解之處，且看網誌《筆下留情》給的註解：

「奚淞視毛筆為一種很好的安定心靈的法門。下筆時，手牽引心，心推動手，把心緒集中在柔軟的筆尖與紙的接觸之上，可把煩惱一筆一筆化解。寫十分鐘，就進入奇特的安靜。愛上這門手藝，就如交了個終生的朋友。......我相信，這樣的手藝不限於毛筆書法。不同的手藝、愛好，都可以有禪修作用，如打太極、彈琴、畫畫等等。多交幾個終生朋友吧。 」

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期盼聖誕

今年，冬天來得特別早。北方，漫天白雪，卻已釀成雪災。香港，這幾天氣溫急跌，我們過了一個史上最炎熱的十月後，卻迎來數一數二最冷的十一月。

陰冷的天氣，不期然使我盼望着聖誕節。聖誕節，是冬日的一碗滾燙的紅豆沙，驅走寒意，送上最誠摯的祝福。

很久沒有這麼盼望着聖誕節。想像自己穿得厚厚的像一隻「粽子」，和朋友們手挽手在紅紅綠綠的燈飾下走過，聽着商場廣播器或是街頭唱詩班輕快哼唱的聖誕樂章，那一刻，是一年中最溫暖、也是最溫馨的節日。


聖誕有什麼好去處？我手上資料不多，也不很「聖誕」，如：

1. 2009香港生命成長營
2. 「梨園生輝─唐滌生與任劍輝」專題展覽座談會
3. 相約在時代 by 幾米
   

如果大家有好建議，記得告訴我啊！讓我豐富一下這篇網誌及我的聖誕節目。

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週末好點子

這個週末，在瀏覽《信報網站》中度過。

《信報網站》並非免費的新聞，必要是訂戶才能看得全文。我等錙銖必較的人，當然不會訂閱。其實，訂戶是我老闆，他是《信報》的長期讀者，最近為趕上潮流，才讓秘書幫他多訂一個網上版，以便他體會網上讀報的滋味。我因為要幫他找資料，所以用他的戶口看報紙。

老闆有沒有上網看報，我不得而知，但我卻看得津津有味。畢竟是收費網站，版面設計得簡潔美觀，是我所見的報紙網站中最好的；而《信報》一向以專欄名家眾多、內容翔實、訪問有深度見稱。

這兩天讀報，最喜歡他們近期所做的〈建國六十年專輯〉及〈政在生活〉，確是每篇訪問都做到言之有物，使讀者有所感觸、有所啟發。此外，李歐梵每週六撰寫的〈人文文本〉，介紹經典小說和據此改篇的電影，趣味盎然；還有林沛理的辛辣評論、陳雲的憶舊思今的散文（近期以怪異故事為主）、深度介紹國際時事的〈國際．潮〉、......。可惜網站只提供近三個月的文庫，否則便可發掘更多寶藏。

除了報紙文庫外，網站還提供免費資訊，如〈視聽頻道〉有路透社的影片、「動筆動思考」作家培訓計劃所邀請的多名講者的演說錄音，以及多類型的展覽圖片。〈專題特輯〉搜羅了過去《信報》主辦、協辦的活動內容，以及知性生活的點滴趣味。
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生意盎然的盆栽

我家盆栽合照

相信不少人都會在家中種植盆栽，當盆栽快高長大，或惹來蛟子小蟲，偏偏家中只有大而無當的窗台，卻沒有露台或戶外種植的地方，可以怎辦呢？

我家比較幸運，所住的屋苑把後花園一小幅空地騰出來，給住戶寄養家中長得過盛的盆栽，於是我家便把朱頂蘭、文心蘭、石斛、富貴竹、蘆薈、小松樹（後來花王更正我說是細葉榕）等等一一送出去寄養。

後花園畢竟地方大，花草生長得非常旺盛。一棵原作盆景擺設的微型人蔘榕（這名字是賣盆景的人告訴我們的），在新居所中得以自由舒展，一下子拔地而起，只一兩年已到了我腰間以上的位置，樹根也鑽到地下去。早幾天，我媽便把小榕樹原來的瓷盆敲碎，再在樹底堆上新土，好讓它安穩地成長下去，有一天長大成為大榕樹。

這幾天我不時到後花園造訪這群盆栽，跟它們說說話，聽說這樣植物會生長得更健康，我也樂於多了幾位「朋友」。可是，種植不單只有愉悅的時刻，有時候也要考驗人的忍耐力，例如：

• 要忍受給蚊子釘得你又腫又紅又癢又痛；
• 為了植物有足夠的營養，我媽以洗米水灌溉它們，但用的不是新鮮的洗米水，而是發酵過的！水倒出來時，氣味怪難受；
• 一天早上我沒帶眼鏡便去了看盆栽，見小松樹的一塊葉子變白色，以為是壞死了。正要伸手把枯葉摘去，卻觸得黏稠的東西，連忙把手縮回眼前一望，「咦！我唔制呀～呀～～呀！」

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若無閒事掛心頭

春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。
若無閒事掛心頭，便是人間有時節。

初次讀到這首詩，是在張曼娟《人間好時節》一書，一唸之下，便喜歡上，但什麼是「若無閒事掛心頭」？我就似懂非懂。

今天十時多才起床，修過髮後，吃點東西，回到屋苑去。剛久困髮型店裏，混身不舒暢，還是到公園伸展伸展筋骨，這才發現洋紫荊早已開得滿園都是，紫紅色的花沿着對生的大葉子一直盛開下去，燦爛奪目。仰望樹上的紫荊花，我又唸起這首詩。

「若無閒事掛心頭」，說的不就是我嗎？我不就是那個沒有「閒事」的閒人嗎？「閒事」大概是指擾人心煩的瑣事──可能是生活上的繁碎事情，可能是家庭間的繁文縟節，也可能是事業場上的爭名逐利，總之是所有令你不能安心下來的世情俗務。而我，卻有閒情看紫荊花。

回到大廈大堂，正等着升降機，看到一個剛學會走路的小人兒，步履蹣跚，怪可愛的樣子。她在母親跟前雙手一伸，她媽媽就問「要抱呀？」一手便把她抱起來。牙牙學語的她吐出兩個字來：「媽媽」，媽媽答她：「係度，咩事？」看到她倆溫馨的對答，我想，這位女士未必有閒情看紫荊花，但她在小女兒身上找到了她花一樣的世界。

這就是我生日的早上。

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修身妙法

七月的時候，天氣炎熱，是個大好藉口，給自己躲懶，不去跑步。常做運動的人，如果不持之以恆，體重便會驟增，所以兩個月下來，胖了不少。現在秋涼，便提起勁來，每夜飯後，到附近的運動場，亦跑亦走半小時，不經不覺已三星期了。

養成緩步跑的習慣，快要三年了。回想當年，精神頹靡，萬念俱灰，偶然看到一個醫學短片，說運動時大腦會釋放一種安多芬的物質，令人有興奮的感覺。看後，像是遇溺的人抓到河邊一根小草，突然燃起求生的慾望，可是自己是個「四體不勤，五穀不分」的人，對任何運動項目都一竅不通，那該如何入手呢？朋友告訴我，最簡單的方法就是最好的方法。我想，最簡單的運動，莫過於跑步，不需要任何技巧，也不用特別器材，只需一對跑鞋而已，而地點也容易，我家屋苑便有一花園，平時不多人，正適合緩步跑。

跑步時大腦是否釋放安多芬，我不知道，但我的確精神很多，開始回復生氣，對運動的功效更深信不疑。運動除可煥發精神外，還是修身良方。我曾一度輕了二十磅，雖然花的時間較市面「纖體公司」長，但方法健康、沒有副作用，而且不費分毫，怎麼說都很划算哩！

運動減磅，要留意體重不會一下子輕了很多。以我的經驗來說，開始時，好像一點反應也沒有，就如這三星期的緩步跑並沒有令體重減少一絲一毫，但持續下去，體重便會逐步下降；到了某個水平，便出現瓶頸現象，好像再減不下去，可是再堅持的話，又可以令體重多減一些，到了最佳體重後，便會保持下去。如果暫停運動，體重又會掉頭回升。

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