珍愛地球

早前朋友轉來這個「台灣稻米香」的短片，看罷很感動。

很美的照片，很舒服的音樂，很感人的文字。



作者蛙大寫道：「或許是自己小時候的經歷，或許是自己生長土地的影像，或許是無奈時代的變遷，或許是懷念從前的美好，在創作的過程中，好幾次寫着寫着不自主的流下了淚來，即便自己已經看過­不下百次，心中卻還是悸動......我喜歡這個作品，我衷心的喜歡照片中的影像，我衷心的喜歡我為它所譜的文字，或許是因為沒有任何單位的人要我拍它，也沒有任何人要我去寫它，其實就只是一個中年人很單純的­想要找回小時候農村記憶的念頭，讓我願意花許多時間與精力去將它完成。

「我想，我們的人生中，不是只有經濟，不是只有算計，我們還有很多的美好，值得我們去珍惜。『台灣稻香味』只是個水滴，希望能透過它激起更多的漣漪，就讓我們一起努力， 努力保護我們的家園，更愛我們的土地。」

向大自然學設計

照片中的水牛、鴨子與稻米所扣成的生產鏈，是耕種班曾介紹的樸門農藝(permaculture)所提倡的永續農耕法之一。樸門農藝最早由兩位澳洲的自然主義者比爾．墨利森(Bill Mollison)和大衛．洪葛蘭(David Holmgren)於一九七四年提出。

Permaculture，是由permanent（永久的）、culture（文化），以及agriculture（農業）所組成的新詞。樸門的精神是巧妙運用自然、模擬自然，以永續的方式提供人們食物、能源，以及其他物質與非物質的需求。它是一套宏觀的設計系統，不僅能以友善地球的方法生產食物，更能引領人類設計永續的居所，小至陽台、屋頂、後院，大至社區、村落或一個國家，甚至無形的社群關係。

樸門傳遞的是「照顧地球、照顧人類、分享剩餘」的理念，它不僅是一門農藝的理論，還是人們的生活哲學，就算是身在鬧市，仍可實踐與自然互動、與環境共存：

• 選用當地新鮮食材：不食用進口或加工食物，減少食物運送及加工過程中對環境的污染。
• 重複使用：選擇可重複使用的環保筷子、隨身攜帶水瓶。
• 赤腳踩地：讓足弓放鬆、舒展，讓身體接觸自然，吸取日月精華與大地能量。
• 在辦公室、居家環境種植小盆栽：與自然互動，達到淨化空氣與放鬆心情的效果。
• 消除噪音污染：每天花10分鐘冥想，就能感受心靈的平靜。
• 力行能走則走：隨時隨地都能健身，並用心觀察周遭風景。
• 偶爾斷食：讓腸道適度休息，調養身體機能。
• 不浪費的簡單生活：改變購物習慣，只買有需要的，不買想要的。